Ogórki kwaszone DROS wpisane zostały na Listę Produktów Tradycyjnych.

Ogórki kwaszone spod Wielunia  wpisane są na Listę Produktów Tradycyjnych.


 

Dnia 22 czerwca 2008 roku Ogórki Kwaszone spod Wielunia zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych, w kategorii Produkty Warzywa i owoce w woj. łódzkim.

Na stronie https://www.gov.pl/web/rolnictwo/ogorek-kwaszony-spod-wielunia znajdziecie Pańswto poniższy opis:

Wygląd:

Oliwkowozielone, proste, podłużne, jędrne ogórki długości 7-10 cm. Na przekroju widoczne wykształcone nasiona, ściśle do siebie przylegające

Kształt:

Ogórki cylindryczne, podłużne; na przekroju owalne.

Rozmiar:

Długość ogórka 7-10 cm, średnica mierzona w najszerszym miejscu od 2,5-5 cm, ale nie większa niż połowa długości ogórka

Barwa:

Barwa zmieniona procesem fermentacji: oliwkowozielona w różnych odcieniach, po przekrojeniu barwa jaśniejsza, wyrównana. Barwa zalewy białoszara – klarowna bez oznak zapleśnienia.

Konsystencja:

Ogórek kruchy, chrupiący, jędrny

Smak:

Smak kwaśny, podobnie zapach, z charakterystycznym posmakiem użytych przypraw: kopru, chrzanu, czosnku oraz dębu.

Kiszonki

Kiszenie jest jedną z najzdrowszych, najstarszych i najlepszych metod zabezpieczania żywności, a kiszone buraki to wprost bomba witaminowa (duża zawartość witaminy C, A, E, PP, witamin z grupy B) oraz skarbnica składników mineralnych (wapń, potas, magnez, żelazo i fosfor). Sok z kiszonych buraków zwiększenie odporności naszego organizmu, pomaga w walce z anemią, a dzięki swojej niskiej kaloryczności wspomaga proces odchudzania.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl